tag:blogger.com,1999:blog-72631696065213747032011-11-27T16:07:15.937-08:00La cocina de rafapleguenoreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-7263169606521374703.post-17997362768319539922009-04-14T11:32:00.000-07:002009-04-14T11:35:43.423-07:00<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SeTXBFOL3xI/AAAAAAAACqc/yjv2YIragco/s1600-h/20090412013802_juanandres2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324617073040285458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SeTXBFOL3xI/AAAAAAAACqc/yjv2YIragco/s400/20090412013802_juanandres2.jpg" border="0" /></a> Juan Rodríguez Morilla, jefe de cocina del restaurante El Claustro, del granadino hotel AC Palacio de Santa Paula, se ha proclamado vencedor del XII Campeonato de España de Cocineros/ Grupo Gourmets/ Jóvenes Restauradores, durante el reñido concurso celebrado estos días en el madrileño Salón del Gourmet.Con una cocina de autor, basada en productos de mercado, innovadora y con personalidad, de sabores auténticos, convenció a un jurado de expertos cocineros presididos por Juan Mari Arzak. El galardón permitirá a este joven cocinero sevillano representar a España en el Bocuse d'Or Europa 2010, que se celebrará en Suiza. Si sale elegido entre los diez primeros pasará a la final del concurso más famoso del mundo, que se celebrará en Lyon.Juan Rodríguez Morilla presentó a concurso dos platos innovadores, de sabor contundente, elaborados con la mejor materia prima. Para empezar, solomillo de ternera con un cuerno de la abundancia, flores, pamplinas, huevos de codorniz, foie, trufa, colmenillas y boletus. Además, consiguió sorprender al jurado con un bacalao de Noruega, acompañado de tres guarniciones: remojón granadino con calabaza; cojín de risotto con habitas tiernas, y pimientos cristal asados con jamón ibérico.</div><div align="justify"><span style="font-size:78%;">(fuente: Reservarestaurantes)<br /></span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7263169606521374703-1799736276831953992?l=lacocinaderafaplegue12.blogspot.com' alt='' /></div>La cocina de rafapleguenoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7263169606521374703.post-9463215060009214522009-01-20T03:34:00.000-08:002009-01-20T03:42:23.177-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXW3cG2eCcI/AAAAAAAACoY/tJ1ahgL3Jfo/s1600-h/SCRAPPING_STAR_AWARD.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293338630547179970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXW3cG2eCcI/AAAAAAAACoY/tJ1ahgL3Jfo/s400/SCRAPPING_STAR_AWARD.png" border="0" /></a> De mi amiga Merchi "Con sabor a canela" (<a href="http://consaboracanela.blogspot.com/">http://consaboracanela.blogspot.com</a> ) me llega esta mención. Me alegra que se acuerde de los que le damos la "paliza" para que nos haga cosas ricas en su blog. No dejéis de visitarla como su maravilloza ciudad: A Coruña.<br />Como en premios anteriores os lo dedico a todos mis seguidores y seguidoras. Gracias.<br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7263169606521374703-946321506000921452?l=lacocinaderafaplegue12.blogspot.com' alt='' /></div>La cocina de rafapleguenoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7263169606521374703.post-91952990138059783632009-01-19T02:58:00.000-08:002009-01-19T03:01:45.284-08:00<div align="left"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRdXmF6NnI/AAAAAAAACoM/xWMhfSJ8CVQ/s1600-h/blogdeoro%5B1%5D.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292958122010883698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 120px; CURSOR: hand; HEIGHT: 60px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRdXmF6NnI/AAAAAAAACoM/xWMhfSJ8CVQ/s400/blogdeoro%5B1%5D.png" border="0" /></a><br /><br /><br /><div align="left">De mi amiga Bea, del blog "De todo un poco, recetas con mucho cariño" me llega este premio.</div><div align="left">(<a href="http://www.bjroberto3.blogspot.com/">http://www.bjroberto3.blogspot.com/</a>).</div><br />Muchas gracias.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7263169606521374703-9195299013805978363?l=lacocinaderafaplegue12.blogspot.com' alt='' /></div>La cocina de rafapleguenoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7263169606521374703.post-27972783261236492372009-01-19T02:18:00.000-08:002009-01-19T02:28:43.798-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRVthG9L8I/AAAAAAAACn8/C_4AT1tzmz0/s1600-h/blog_amigas%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292949702537195458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 216px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRVthG9L8I/AAAAAAAACn8/C_4AT1tzmz0/s400/blog_amigas%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify">El pasado 10 de enero recibí de mi amiga Cristina, del blog "Las comiditas de Cris" (<a href="http://lascomiditasdecris.blogspot.com/">http://lascomiditasdecris.blogspot.com/</a>) este magnífico premio que se lo agradezco de todo corazón. No quiero ser descortés con Cris para otorgarle a 5 personas este premio ya que considero que todos mis seguidores sois partícipes de este premio y todos los que me otorguéis en el futuro. </div><br /><div align="justify">Gracias Cristina por acordarte.</div><br /><div align="center"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7263169606521374703-2797278326123649237?l=lacocinaderafaplegue12.blogspot.com' alt='' /></div>La cocina de rafapleguenoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7263169606521374703.post-289067042115751282009-01-19T02:08:00.000-08:002009-01-19T02:15:26.171-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRSls3x7qI/AAAAAAAACns/1IuAuYSgbMc/s1600-h/premioblogdeldia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292946269720932002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 122px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_jKYKHXJxKVY/SXRSls3x7qI/AAAAAAAACns/1IuAuYSgbMc/s400/premioblogdeldia.jpg" border="0" /></a> Agradezco a <strong><span style="color:#330099;">blogdeldia.org</span></strong> por la mención que me habéis otorgado como blogger del día 18 de enero de 2.009. Es para mí una satisfacción que me ayuda a seguir mejorando en la familia bloguera.<br /><br /><div></div><br /><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7263169606521374703-28906704211575128?l=lacocinaderafaplegue12.blogspot.com' alt='' /></div>La cocina de rafapleguenoreply@blogger.com0